Teoría de la saciedad sensorial específica: hay amplia literatura médica sobre la teoría de la saciedad sensorial específica, que se refiere a los efectos del tipo, sabor y variedad de los alimentos sobre el apetito y la cantidad de alimentos ingeridos. La teoría detrás de la dieta SENSA ®, de acuerdo con la página web, es que al aumentar el sentido del olfato, los centros de saciedad en el cerebro indicará plenitud antes de lo habitual, de modo que el consumo se detendrá antes, y la ingesta de alimentos será menor que la cantidad habitual. La evidencia científica sugiere que el volumen de la ingesta de alimentos puede ser la parte más importante de saciedad sensorial específica.
Nivel de evidencia: Actualmente no existe suficiente evidencia de alta calidad para apoyar las pretensiones de eficacia realizados en el sitio web SENSA ®. Por el contrario, una serie de artículos durante la última década han señalado que los estudios que examinan la saciedad sensorial específica han sido contradictorios en sus conclusiones. En algunos de estos estudios, el aumento de la novedad sensorial de los alimentos parece aumentar la ingesta de alimentos (por ejemplo, la gente va a comer más papas fritas después de cansarse de plano si se dejan de usar la salsa de tomate).
Además, el contenido de grasa se ha encontrado para ser menos influyente que sabor en la determinación de cuando la gente deja de comer, y no parece que haya una diferencia entre los sabores dulces y salados en saciedad sensorial específica ni entre sujetos obesos y sujetos de peso normal.
También hay una falta de evidencia de que la mejora de sabor mediante el uso de SENSA ® aumentará o disminuirá total de alimentos y la ingesta total de calorías a través de saciedad sensorial específica. Un estudio analizó la ingesta de calorías basado en un rango de intensidades de sabor en las bebidas limonada y se encontró que la intensidad del sabor no parecen influir en la cantidad de bebida consumida.
El sentido del olfato: Si el sentido del olfato o del gusto se deteriora, la eficacia de SENSA ® puede verse disminuida. Si una persona carece de un sentido del olfato o del gusto del todo, el producto probablemente será ineficaz.
Deberá leer las etiquetas del producto y analizar todas las terapias con un proveedor médico calificado. Información básica natural no constituye consejo médico, diagnóstico o tratamiento.
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