Las siguientes son ideas de comidas saludables para los lacto-vegetarianos (comer productos lácteos pero no huevos):
- Sopa de brócoli queso Servir con un rollo de grano entero y sumergirlo en la sopa. Añadir una ensalada hecha con vegetales frescos, pepinos, tomates, zanahorias y aderezo bajo en grasa.
- Burrito de frijoles Llene una tortilla de trigo integral con grasa de frijoles refritos, salsa y queso bajo en grasa.
- Sándwich de queso a la parrilla Agregue los tomates a su sándwich antes de asar a la parrilla o mojar en la sopa de tomate. (Trate de apegarse a caldo a base de verduras en lugar de sopas a base de crema.)
- Cheese-Ravioles Hay muchas clases de pre-hechos raviolis en la tienda. Servir con un poco de salsa marinara.
- Falafel Pita Llene un pequeño pita de trigo entero con unas pocas piezas de falafel, a base de yogur, salsa (salsa tzatziki), pepinos y tomates.
- Veggie quesadilla Llene una tortilla de trigo integral con pimientos asados, champiñones, tomates y queso bajo en grasa rallado. Comer con pico de gallo y una pequeña cantidad de grasa reducida crema agria o guacamole.
- Veggie hamburguesa o hamburguesa de frijol negro Haga esto desde el principio si se puede encontrar una receta o comprarlos pre-hechos de la tienda. Cocine su hamburguesa a la parrilla. A continuación, la parte superior con una rebanada de queso bajo en grasa, unas rebanadas de aguacate, tomate, lechuga y cebolla en un rollo de trigo integral. Es fácil de hacer esta comida vegetariana por un solo sacar el queso!
- Hacer o pedir pizza queso natural o añadir ingredientes vegetales.
- Pasta de trigo integral con salsa de pesto cocinar y añadir tus verduras favoritas en la parte superior de este plato o tratar de comer con una ensalada verde y aderezo bajo en grasa.
- Yogurt Parfait con yogurt Haga vainilla bajo en grasa, frutas frescas y nueces picadas.
Una comida saludable para una dieta lacto-vegetariana con diabetes es muy similar a una dieta saludable para alguien que come carne. La diferencia clave es que las opciones de proteínas son de origen vegetal y leche/productos lácteos en base frente a pollo, pescado, carne, huevos, etc Es importante reconocer que las proteínas de origen vegetal como los frijoles, las lentejas, legumbres cuentan como carbohidratos y proteínas para tendrá que hacer los ajustes necesarios con el resto de sus opciones de comidas para mantener su nivel de azúcar en la sangre bajo control. Al ver a un dietista especializado en dietas vegetarianas y diabéticas pueden ayudarle a mantenerse en el camino.
Unos pocos ejemplos:
- Arroz integral salteado con verduras tofu +
- pan integral y queso bajo en grasa + verduras sándwich
- pastas integrales + salsa marinara con queso
- Veggie hamburguesa en un pan de grano entero + ensalada
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