Si usted nunca ha cocinado con tofu, youll se sorprenderá de lo versátil que es, y lo sabroso que puede ser. Estos consejos pueden ayudarle a empezar, pero youre seguro de alejarse de aquí.
- Utilice tofu en lugar de pollo en un sofrito con un montón de verduras.
- Añadir los trozos de tofu firme a las sopas y guisos.
- Pruebe marinar tempeh o tofu en salsa barbacoa con poca grasa y luego asado a la parilla, o cortarlo en trozos, Saut, y agregarlo a chile o salsa de espaguetis.
- Utilice tofu para hacer lasagna y albóndigas en lugar de carne normal.
- Marca "ensalada de huevo" con trozos de queso de soja, apio picada, mayonesa baja en grasa y mostaza marrón picante.
- Sustituya pur ed tofu para la totalidad o parte de la mayonesa, la crema agria, queso crema o queso ricotta en salsas y aderezos cremosos para ensaladas.
De vuelta en el día, nos equipara vegetarianos con tofu, no se considera una de las más sabrosas de los alimentos. Pero hoy en día se ha convertido en queso de soja un alimento básico en nuestro mundo occidental, con su multiplicidad de usos.
El tofu es la cuajada de leche de soja y una gran fuente de proteínas.
Extra Firme y tofu firme es sólido, con una textura carnosa y perfecto para la sustitución de la carne, pollo o pescado en las recetas. Su gran parrilla o saut ed y se añade a frituras, sopas, chiles y salsa de espaguetis. Aquí es donde los palillos muy útil!
Me gusta mi marinar en la salsa de tofu Im cocinar o usar una vinagreta sabrosa por aproximadamente 2 horas. Esto aumenta el sabor.
Medio tofu es firme todavía tiene una consistencia más suave y es perfecto ya sea en puré o ed pur en sopas, salsas, salsas y pasteles de queso perfecto para especialmente si intentara omitir la lechería.
Suave o tofu sedoso es muy suave y delicado. Es perfecto para las sopas cremosas, salsas, aderezos para ensaladas y postres cremosos.
Trate de añadir el queso de soja a su dieta al menos una vez a la semana.
El tofu sabe muy bien cuando marinado con una luz salsa de barbacoa y la parrilla en un tablón de cedro. Otra gran receta es saut tofu con verduras al vapor y sazonar con salsa de soya baja en sodio para una receta de salteado grande. Tempeh que se fermenta la soja es una proteína vegetal delicioso base para añadir a un salteado de verduras. El tofu se puede añadir a su receta de lasaña favorita en lugar de carne, tofu recoge los sabores de los condimentos italianos y tiene una textura masticable así que usted no se pierda la carne en la receta.
La primera cosa que usted necesita saber sobre el queso de soja es que se toma el sabor de lo que se cuece en o con! Por sí mismo, el tofu es un alimento de sabor bastante soso. Con eso dicho, aquí están algunos de mis maneras favoritas personales para prepararlo:
- Marinar el tofu marinado durante la noche en su favorito o una gasa y luego se cocina en una sartén hasta que esté bien caliente y servir sobre el arroz.
- También es una gran opción para saltear: saut tofu durante 2-3 minutos hasta que se dore y luego lanzarlo con verduras y salsa de su favorito sofreír!
- Otra excelente opción es desmenuzar el queso de soja y mezclar con la salsa de espagueti para utilizar en lasañas o platos de pasta en lugar de carne, sino que se espese la salsa bien y tome el sabor de la salsa.
- Scramble Desayuno: mezcla de tofu en un procesador de alimentos con 1 cda. de agua. Saut pimientos y la cebolla hasta que se dore, a continuación, añadir el tofu. Condimentar con ajo en polvo y cebolla en polvo. YUM!
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