Emplear métodos abreviados de cocina. Si bien los beneficios de cocinar comidas frescas son indiscutibles, puede ser extremadamente lento. Comidas caseras son generalmente mucho más saludables que los alimentos envasados ??o para llevar. Aquí hay algunos trucos que puede emplear para mantener a su familia a comer bien incluso en un apuro:
- En un domingo por la tarde, hacer un gran lote de sopa con un caldo de pollo pre-hechos. Esta sopa se pueden almacenar en el congelador y preparar fácilmente en noches concurridas. También puede salir sola porción bolsas que sirven para llevar con usted para el almuerzo.
- Tienda carne suelo de una manera consciente-ración: llenar una bolsa de plástico con cremallera con la carne cruda y el sello. Separar en secciones iguales pulsando un palillo sobre la bolsa, tic-tac-toe-estilo, y luego hacerlo estallar en el congelador. La próxima vez que necesite carne molida, simplemente romper suficiente para que la receta que se está preparando.
- Saltar comprados en la tienda, aderezos y marinadas procesados. En lugar de optar por una vinagreta rápida hecha de vinagre balsámico, mostaza Dijon, aceite de oliva, sal y pimienta. Se puede utilizar para aliñar ensaladas, verduras o carnes. Que sea una vez y disfrutar de hasta 3 meses.
Como una madre ocupada de 3, creo que las siguientes soluciones funcionan muy bien.
Cuando usted tiene un pedazo de tiempo: 2-3 horas más o menos en fin de semana, trate de preparar 2-3 comidas al mismo tiempo. Mientras que una taza de salsa marinara es latente, inicie una olla de pasta y otra taza de arroz integral. Mientras tanto, asar un pollo en el horno con un manojo de zanahorias, patatas y otras verduras a su familia le encanta. Puede sonar como mucho está pasando, pero estos alimentos se cocinan, sólo tiene que estar cerca! Verduras Pasta, arroz y asado tendrá una duración de 3-4 días en la nevera. Congele lo que no va a comer en los próximos días para comidas encantadores en un mes o dos.
Cuando los días de semana están ocupados, seguir con comidas fáciles y nutritivas: pollo desmenuzado del pollo asado que hiciste y lo arrojó con salsa barbacoa y se sirve en rollos de grano entero con una ensalada en el lado o tirar tomates frescos picados (que ayudó a los niños a cortar!) y añadir a la pasta con albahaca fresca y queso rallado, por ejemplo.
Planee con anticipación, crear menús a unos pocos con su familia y todo el mundo se beneficiará!
Lo primero que tienes que hacer es planear con anticipación y asegúrese de que tiene los ingredientes para hacer al menos 5 comidas. Usted puede cocinar algunas comidas el domingo para usar dentro de un par de días y planear algunas comidas fáciles para más adelante en la semana. Otra opción es lanzar algunos de los ingredientes en una olla de barro en la mañana. Aquí están algunos ejemplos de comidas saludables:
1 - Pasta con albóndigas (hacer albóndigas extra para la próxima vez)
2 - Pollo, carne de vaca o cerdo asado con patatas y verduras, esto es una comida fácil de tirar juntos para el domingo, especialmente si ese es el día en que usted está cocinando.
3 - Sloppy Joes (hacer con pavo y servir a las tiradas de trigo)
4 - Estofado de Res Chili o en la olla de barro.
5 - Taco Pockets toma pavo y agregar condimento para tacos. Enfriar y luego colocarlo en una cáscara suave taco. Espolvorear con un poco de queso bajo en grasa y envolver en papel de aluminio. Coloque en el horno y cocine hasta que esté caliente. Agregar la lechuga y el tomate cuando haya terminado. Usted puede utilizar estas cada vez que necesite algo rápido.
6 - Se derrite Atún con mayonesa ligera y baja en grasa queso servido en un panecillo Inglés de trigo integral.
7 - Deje marinar pescado o pollo en la parrilla de mañana a tarde en el día. Sirva con arroz integral y verduras.
Otro consejo útil es contar con estos elementos a mano para hacer una comida rápida: especias, carne y caldo de pollo, tomate enlatado y salsa, salsa, champiñones y queso bajo en grasa.
Yo recomiendo aprender a montar y la cocción excesiva cuando haces cocinero (no en cuanto a la comida, pero en términos de la cantidad) porque entonces usted tiene extras disponibles para la ocasión de comer después. Hacer varias porciones de quinua, de frijoles, cocinar salchichas o hamburguesas de pollo varios de salmón silvestre y entonces usted puede hacer tantas ocasiones alimenticios que no se sienten igual que las sobras. Yo también dependen en gran medida del congelador, que mantiene las cosas conservadas sin conservantes para que siempre pueda tener frutas y verduras orgánicas disponibles y pescado de alta calidad, etc
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