Los métodos mejores y más saludables de cocinar la carne son la parrilla, asado o tostado sin aceite. El contenido de grasa se reduce debido a que fluye hacia fuera de la carne. Kebabs, carne a la parrilla en brochetas, son una opción de gran inclinación. Manténgase alejado de fritura y la cocción. Estos métodos de evitar que la grasa pulg
Básicamente, cualquier método con calor seco o calor húmedo, con excepción de la fritura puede ser saludable si usted comienza con un corte magro de carne de res, cerdo o aves de corral. = Calor seco al horno con pequeñas cantidades de aceite que se agrega, a la parrilla, asar, tostar y seco incluso revolver-freír en una sartén antiadherente. El calor húmedo es ideal para cortes magros de carne, ya que puede añadir agua, vino, jugo o cerveza más las hierbas y los condimentos para crear sabrosas comidas bajas en grasa. El calor húmedo = escalfar, estofar, utilizando la reacción lenta-cocinas, cocer a fuego lento y hilván. Con todas estas posibilidades, cientos de comidas bajas en grasas saturadas son posibles!
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