Los siguientes son los superalimentos que ayudan a prevenir la presión arterial alta:
- Aceite de oliva
- Arándanos
- Salmón
- Cúrcuma
- Naranjas
- Plátanos
- Legumbres (frijoles secos, lentejas, guisantes)
- Productos de tomate (con poca sal salsas, zumos, etc)
- Patatas/papas dulces
Puede cambiar varios hábitos dietéticos para ayudar a reducir su riesgo de tener presión arterial alta. Comer una dieta equilibrada es una estrategia probada para bajar su presión arterial.
Un estudio de investigación grande, llamado DASH (Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión), seguido de los individuos en tres dietas diferentes. Una dieta es una dieta típica americana: baja en frutas, verduras y productos lácteos y alta en grasas, grasas saturadas y colesterol. La segunda era rica en sólo frutas y verduras, y una tercera, la dieta DASH, era una dieta balanceada que era más baja en grasa, grasa saturada, colesterol y dulces, y rica en granos enteros, frutas, verduras y baja en grasa productos lácteos. La última dieta fue una dieta típica estadounidense.
Las personas en el estudio que seguían la dieta DASH experimentaron una reducción significativa de la presión arterial en comparación con aquellos que siguieron las otras dos dietas. Debido a que el contenido de sodio de las tres dietas fue la misma, aproximadamente 3.000 miligramos, que es la cantidad aproximada que los estadounidenses consumen diariamente, en promedio, el efecto hipotensor se atribuyó a alguna otra sustancia, o una combinación de nutrientes que trabajan juntos.
Por ejemplo, debido a su abundancia de frutas y verduras, la dieta DASH proporciona saludables dosis de potasio y magnesio, y debido a sus numerosas porciones de alimentos lácteos, también es rica en calcio. Potasio en la dieta, magnesio, y calcio, pueden jugar un papel en la reducción de la presión arterial.
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