Bacterias Salmonella viven en el intestino de los seres humanos o animales infectados. Millones de gérmenes pueden ser liberados de una evacuación intestinal (BM) de un humano o animal infectado. Los animales infectados pueden incluir pollos, cerdos, ganado y mascotas, como tortugas, iguanas, perros y gatos. Salmonella se encuentra en el suelo, los alimentos, el agua o en superficies que tienen BM a partir de humanos o animales infectados en él. Usted puede infectarse al beber agua o comer alimentos contaminados (sucios). Los alimentos contaminados por lo general incluyen huevos, leche, queso, aderezos para ensaladas, o carne, como hamburguesas. Infección por Salmonella también puede contagiarse por no lavarse las manos después de defecar o después de cambiar el pañal de un bebé. Los gérmenes se pasan luego a otra persona durante la preparación de alimentos o por contacto directo con la otra persona, que luego ingiere las bacterias.
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