Mientras que beber un vaso de leche para aliviar el ardor de estómago inicialmente puede aliviar las molestias de reflujo ácido o enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), que también puede tener un rebote afectar más tarde, cuando la misma leche desencadena la producción de ácido en el estómago después. La leche tiene un efecto calmante en el estómago y en la garganta, que pueden proporcionar un alivio temporal, pero a la larga tiende a estimular la secreción de ácido. A veces, esta respuesta es más pronunciada cuando se bebe un vaso de leche entera antes de acostarse para tratar la acidez estomacal y inducir el sueño, como ritual y cuentos de viejas han sugerido. Leche entera y productos lácteos pueden empeorar el reflujo ácido de la ERGE debido a la grasa contenida en los productos alimenticios. Los alimentos que contienen grasas saturadas son conocidos por relajar el esfínter esofágico, un músculo en el esófago inferior, que normalmente protege contra el reflujo, la apertura para el paso de alimentos y bebidas y luego cerrar y contratación para la digestión. Otros alimentos que pueden desencadenar la relajación de este músculo incluir alimentos fritos, productos a base de tomate, cafeína, alcohol, chocolate, cítricos, bebidas gaseosas, postres, helados y yogur. La leche descremada y yogur bajo en grasa o sin grasa, sin embargo, puede proporcionar un alivio rápido de los síntomas, pero los cambios de estilo de vida pueden tener el mayor beneficio. Estos incluyen pérdida de peso, dejar de fumar, disminuir el consumo de alcohol, comer una dieta saludable, comer comidas más pequeñas, elevar la cabecera de su cama, y ??evitar la ropa ajustada. También hay remedios naturales alternativos, que incluyen la ingestión de regaliz, olmo resbaladizo, y la manzanilla, así como, técnicas de relajación para reducir el estrés y la ansiedad y la acupuntura, por un estudio. Sin embargo, siempre debe limpiar estos remedios con su médico debido a la posibilidad de interacciones medicamentosas con los medicamentos que esté tomando o antes de diagnósticos.
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