La pregunta que más se escucha entre las personas con exceso de peso no es: ¿Puedo tener más crema agria? Es: ¿Por qué no puedo bajar de peso? Mientras que usted puede pensar que usted sabe la respuesta (es decir, la adicción grave crepe), la verdadera razón es biológica.
Nuestros antepasados ??sobrevivieron al obtener y almacenar peso para sobrevivir hambrunas periódicas. Eso ha dejado a nuestro cuerpo para almacenar la grasa y la ganancia de peso, fuerza de voluntad tendencias que rara vez se puede superar. Para ver cómo nuestros cuerpos se han transformado desde el rock-duro esponja suave, vamos a ver dentro de los cuerpos de los primeros hombres y una mujer. Parecían estereotipada superhéroes-fuerte, delgado y musculoso, capaz de saltar mamíferos resoplando en un solo salto.
Ellos consumen sus azúcares a través de frutas, y incluso derrochamos cuando se encontraron con el Paleolítico Cinnabon, un panal de miel. La diferencia entre sus derroches y la nuestra? Se encontraron con los dulces sólo en raras ocasiones. También, que era mucho trabajo para conseguir comida, así que es natural que quema muchas de las calorías que consumen a través de la actividad física de la caza y la recolección.
Debido a que la sal y el azúcar son elementos escasos, nuestros antepasados ??sobre todo un festín de granos, vegetales y carnes-por buenas razones. La carne siempre que la proteína, vitaminas, minerales y ácidos grasos que les ayudaron a crecer más y desarrollar cerebros más grandes, mientras que los otros alimentos que les daba nutrientes como la glucosa, que se encuentran en las frutas y los hidratos de carbono complejos de plantas, que necesitaban para crecer y desarrollar, y de la energía para moverse. Y, por supuesto, la comida era siempre fresco, ya que no había enlatado o refrigeración para almacenar la comida para los partidos de Super Bowl, o colarse en un tazón de avena pm 11 de renos recubiertos de azúcar.
Otra diferencia es que la carne de nuestros padres comieron no era como la carne que hoy conocemos. La suya era baja en grasa y alta en proteínas, la nuestra viene a menudo en forma de vacas alimentadas con maíz Bombas de Agua para hacer más grasos, carnes más sabrosas. Incluso hoy búfalo hamburguesa es alimentado con maíz. Juego realmente salvaje tiene alrededor de 4 por ciento de grasa, mientras que ahora más carne disponible en el mercado tiene nueve veces esa cantidad.
El resultado: sus antepasados ??tribales y antepasadas puede comer en cualquier momento podían cosechar o cazar algo-y todavía no ganar peso en exceso.
La lección: Nuestros antepasados ??nunca pensó en una dieta en la forma en que hacemos-y sus cuerpos tenían la densidad aproximada de granito. Nosotros? Nos obsesionamos con la dieta más que los reporteros de la alfombra roja obsesionarse con vestidos de diseñador, y nuestros cuerpos tienen la consistencia de yogur.
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