Aunque los estudios muestran que algunos nutrientes en las almendras, tales como triptófano y ácido eicosapentaenoico (EPA) pueden tener un efecto positivo, no hay evidencia científica sólida para apoyar la afirmación de que las almendras tratar la depresión. Además, la leche de almendras es una bebida hecha procesados ??por tostación y mezcla las almendras, pasta de almendra se extrae para producir esta leche como sustancia. Por lo tanto, la leche de almendras puede proporcionar beneficios incluso menos que las nueces sin procesar.
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